PACE – der Ausdauerpodcast
Sinnvolle Ernährungstipps für Ausdauersportler | Grundlagen | mit Heidi Sessner | #76
Wann und wie sind Kohlenhydrate gut? Wie sollten wir uns nach einer Trainingseinheit ernähren? Worauf sollten wir achten? Was ist mit den Vitaminen? Mit den Ölen und Fetten…? Wir reden mit Triathlon- und Ernährungscoach Heidi Sessner. Gemeinsam mit ihr besprechen wir die Grundlagen und absoluten Basics einer gesünderen Ernährung als Ausdauersportler.
Schaut bei Heidi auf Instagram und ihrer Webseite vorbei. 💪
Kapitel:
00:00:00-Einführung
00:14:26-Wer ist Heidi Sessner?
00:22:11-Wie hat sich die Ausdauersportwelt verändert?
00:25:39-Das Ein-Mal-Eins der Ernährung
00:33:30-Sinnvolles Mittagessen
00:35:15-Hochwertige Proteine?
00:42:34-Vitamine
00:45:15-Ernährungsmythen
00:47:32-Öle & Fette
00:50:54-Superfoods
00:54:50-Was ist mit Eiern?
00:57:37-Aquajogging
01:03:59-Thüringer Klöße
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Torben auf Strava: https://www.strava.com/athletes/16799431?oq=Torbe
Zu Torben: Früh gestartet als Handballer wechselte er nach vielen Jahren vom Indoor- zum Outdoorsport. Heute ist der Sport- und Gesundheitswissenschaftler als ambitionierter Triathlet aktiv. Fünf Ironman hat er bereits erfolgreich gefinisht. Seine Bestzeit von 8:49h stellte 2022 beim Ironman Italy auf. Den M.A. in Sportmedizinischem Training und Leistungsphysiologie in der Tasche ist er außerdem Lauf- und Triathloncoach und kennt sich aus, wenn mal der „Schuh drückt“. Sein persönliches Ziel: Hawaii – und das nicht zum Urlaub machen. Die Ironman- Weltmeisterschaft steht noch auf seiner sportlichen To-do-Liste.
Zu Marvin: Als langjähriger Journalist ist Marvin schon immer den spannenden Geschichten und Fragen verfallen. Seit 2016 berichtet er auf seinem YouTube-Kanal („Marvin Neumann“) über gesellschaftliche Themen und hatte sogar den laufbegeisterten Bundeskanzler Olaf Scholz im Interview. Das Laufen ist schon immer große Passion gewesen. Nachdem er sein Ziel erreichte 2023 beim Berlin Marathon unter 02:53h zu laufen, richtet er nun sein ganzes Hauptaugenmerk auf den Triathlonsport (2024: Kraichgau, Jönköping & Portugal).
„PACE – der Ausdauerpodcast“ stellt die Erfolgs-, Leidens- und Sportgeschichten von Läufern und Triathleten in den Vordergrund. Bei welchem Training oder Wettkampf ist man richtig über sich hinausgewachsen, welche Trainingseinheit geht richtig auf den Keks und wo flossen Tränen (vor Trauer und Freude)? Vom Anfänger bis Spitzensportler. Wir (Torben & Marvin) heißen Ausdauersportler:innen aus der Lauf- und Triathlonszene bei uns willkommen. Euch erwarten also zahlreiche Interviews, Wissenswertes rund ums Laufen (und Ausdauersport im Allgemeinen) und Einblicke in unseren Trainingsalltag.
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