Alles ist fahrbar – der MOUNTAINBIKE Podcast

Vegane Ernährung für Mountainbiker

Vegan ist sprichwörtlich in aller Munde: gesundheitliche und ökologische Gründe sprechen vehement für eine überwiegend pflanzliche Ernährung. Was früher noch die Nische (vegan) der Nische (vegetarisch) war, ist aus den Regalen der Lebensmittelmärkte nicht mehr wegzudenken und auch im breiten Mainstream der Discounter angekommen.
Doch eignet sich vegane Ernährung auch für Mountainbiker, die bergauf volle Leistung bringen und im Downhill nicht von Äpfelbäumen am Wegesrand von der Ideallinie abgelenkt werden wollen? Und was bedeutet es für die Alpengastronomie, die Worte „Bio“ und „Vegan“ auf die Speisekarte zu setzen?
Mit Kurt Resch, Präsident der Bike Hotels Südtirol, Chef des Hotels Steineggerhof haben wir ein echtes Biker-Urgestein der sonnigen Region zum Gespräch gebeten.

Lass mal quatschen mit Florian Pätzold und Andreas Steinicke. Willkommen bei Rockster.tv, dem ultimativen Gravel und Mountainbike Podcast! Begleite uns jeden Mittwoch um 7 Uhr auf eine abenteuerliche Reise durch die Welt des Fahrradfahrens. In unserem unterhaltsamen Podcast, 'Lass mal quatschen', plaudern die Gastgeber Florian und Andreas über alles, was das Herz von MTB- und Gravel-Fans höher schlagen lässt. Von aufregenden Gästen bis hin zu tiefgehenden Diskussionen über die Faszination des Fahrradfahrens – hier gibt es keine Grenzen. Tauche ein in die Welt von Rockster.tv und entdecke die neuesten Trends, Tipps und Tricks für dein optimales Mountainbike- und Gravel-Erlebnis. Verpasse nicht die wöchentliche Dosis Fahrradbegeisterung – abonniere jetzt unseren Podcast!

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