(53) Emotionales Essen vermeiden – Dr. Silja Schäfer über Adipositas

Die Ernährungs-Docs – Essen als Medizin

(53) Emotionales Essen vermeiden - Dr. Silja Schäfer über Adipositas

Dennis E. wiegt 171 Kilogramm und auch sein immens hoher Blutdruck macht ihm große Sorgen. Eine Hauptursache für den hohen Blutdruck findet Ernährungs-Doc Silja Schäfer in Dennis’ Ernährungsprotokoll: viel zu viel Salz. Wenn Dennis E. wieder gesund werden will, muss er nicht nur anders essen, sondern auch weniger und bewusster. Das Prinzip: flexitarisches Intervallfasten, zwei Mahlzeiten am Tag, an fünf Tagen in der Woche rein vegetarisch. Und auch gegen Dennis‘ Heißhungerattacken hat Silja Schäfer Tipps auf Lager.
Links & Infos:
Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung!
Rezept „Blumenkohlpizza“:
https://www.ndr.de/rezept1870.html
Adipositas – Erkennen und behandeln:
https://www.ndr.de/adipositas142.html
Gesund abnehmen bei Adipositas:
https://www.ndr.de/adipositas152.html
Bauchfett reduzieren:
https://www.ndr.de/uebergewicht154.html
Rezepte bei Adipositas:
https://www.ndr.de/fettleibigkeit110.html
Achtsam essen:
https://www.ndr.de/achtsamessen100.html
Heißhunger erkennen und vermeiden:
https://www.ndr.de/heisshunger100.html
Bluthochdruck erkennen und behandeln:
https://www.ndr.de/bluthochdruck144.html
Ernährung bei Bluthochdruck:
https://www.ndr.de/bluthochdruck146.html
Bluthochdruck senken:
https://www.ndr.de/ernaehrungsdocs922.html
Therapieempfehlung bei Bluthochdruck zum Ausdrucken (als PDF):
https://www.ndr.de/bluthochdrucktherapie100.pdf
Gesunde Küche – Einkaufsliste zum Download (als PDF):
https://www.ndr.de/einkaufsliste104.pdf
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Unser Podcast-Tipp „Ans Meer“:
https://www.ardaudiothek.de/sendung/ans-meer-geschichten-zwischen-wasser-und-land/303072/
An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:
Host: Julia Demann
Autorin: Ulrike Heimes
Produktion: Philip Kettenmann
Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz

Mit Ernährung Krankheiten in den Griff bekommen oder sogar heilen. Das geht! Und die NDR Ernährungs-Docs wissen, wie es geht. Wissenschaftsjournalistin Julia Demann spricht mit Dr. Silja Schäfer, Dr. Viola Andresen und Dr. Matthias Riedl über ihre spannendsten Fälle und erstaunlichsten Erfolge. "Essen als Medizin" lautet ihre Strategie, die Themen reichen von antientzündlicher Ernährung bis Zuckerersatz. Gemeinsame Mission: eine Ernährung, die schmeckt, die beim Gesundwerden und -bleiben hilft und die man leicht umsetzen kann. Deshalb gibt es am Ende jeder Folge ein Rezept für zu Hause.

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