Der beVegt-Podcast | vegan leben und laufen
#026 - Heidruns veganer Weg
Stell dir vor du hast zwei heranwachsende Söhne, die eines Tages aus der Schule nach Hause kommen und dir eine wichtige Entscheidung mitteilen: „Ab heute ernähren wir uns vegan!“
Genau das ist unserer Freundin Heidrun vor 11 Jahren passiert. Was sie damals noch nicht wusste: Der Entschluss ihrer Söhne sollte auch ihr eigenes Leben in eine neue Richtung lenken.
Die Themen dieser Folge:
- Heidruns ungewöhnlicher Weg zur veganen Ernährung
- Wie sich aus der „veganen Isolation“ ein veganer Mitbring-Brunch, eine Kochschule und eine ganze Pension entwickelt hat
- Mit welchen Basics du starten kannst, wenn du dich vegan ernähren möchtest
- Welche Rolle der Genuss bei einer gesunden Ernährung spielt
- 3 Superfoods, die du fast auf jeder Wiese pflücken kannst
Links und Infos zur Show:
- Unsere veganen Laufwochenenden mit Heidrun
- Die Kräuterpension am Wald
- Mehr als 100 vegane Rezepte: unsere Rezepte-Themenseite
- Podcast: Regionale und saisonale Ernährung
- Der entspannteste Ernährungskurs der Welt
Die veganen Läufer, Blogger und Laufcoaches Daniel Roth und Katrin Schäfer versorgen dich im beVegt-Podcast einmal pro Woche mit Tipps, Interviews und Inspiration rund um vegane Ernährung, Laufen, Training, Fitness, Motivation, Nachhaltigkeit, Minimalismus und mehr.
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